フランスの銀器【クリストフル】で・・・

 有名レストランシェフの絶大な支持を得ているのが、フランス、クリストフル社の銀のカトラリーです。ぜひ毎日のお食事に使いたいものです。
 どの種類が良い?、どのアイテムから揃えたらいいの?など、よく聞かれる問いに、少しづつ書いていこうかと思います。
 よろしかったら参考になさってください。最後に決断されるのは、もちろんあなたです!
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# クリストフル(フランス)価格改正
 

銀の価格が上がっているため、本国ではシルバーウェアの価格改正で、かなりの値上げとなっているブランドが多いです。

銀のカトラリーで人気の高いクリストフルも、フランスでは春に値上げになりました。
それに伴い、日本での価格改正も検討されているようです。

要チェックです!

http://www.euroclassics-ginza.com/
| comments(0) | trackbacks(0) | 14:02 | category: テーブルを彩るシルバーアイテム |
# クリストフル【有名レストランと同じ*銀のカトラリーでお食事を】
 
左からコンソメスプーン/バターナイフ/コーヒースプーン/ケーキフォーク/ソーススプーン
/デザートスプーン/デザートナイフ/デザートフォーク/フィッシュナイフ/フィッシュフォーク
/スタンダードスプーン/スタンダードナイフ/スタンダードフォーク/テーブルスプーン/テーブルナイフ/テーブルフォーク


シリーズは人それぞれの好みで良いですが、アイテムはどれが必要でしょうか?
写真のように、たくさん並ぶと困ってしまいます・・・。

基本アイテム(お食事用のスプーン、フォーク、ナイフ、デザートフォーク、コーヒースプーン)
をある程度の本数入手するのが理想です。
セット販売ですと通常6人用でそろえますが、お値段もはりますので、
まずは家族分をそろえ使ってみるという方法もお勧めです。


■ 食事用のアイテムで毎日の食卓に!

お食事用ですと、クリストフルの場合、テーブルサイズ、スタンダードサイズの2種類のサイズがあります。
レストランのメインにだされるのが、テーブルサイズ、一番大きなものです。
その前のサイズがスタンダードサイズです。
まず、ここで悩まれる方が、多いです。

テーブルスプーン(約20.5cm)、スタンダードサイズ(約19cm)、長さは1.5cmの差ですが、
一回り大きさが違いますので、実際に手にしてみられるのが良いと思います。
御自宅のテーブルのサイズなどにより、ちょうど良いサイズは人それぞれ違うと思います。
テーブルサイズでは、少し大きすぎるな〜と感じられる方は、
一回り小さなスタンダードサイズを選ばれます。

ちなみに、テーブルセッティングなど習っている方や、男性のお客様は、基本のアイテムとして、
テーブルサイズのフォーク、ナイフ、スプーン、
デザートサイズのフォーク、ナイフ、スプーン、コーヒースプーン
のアイテムをお選びになる方が非常に多いです。

この下のサイズがデザートサイズです。
デザートだけではなく、ちょっとしたお食事にも使えます。
また、小学生など小さなお子さんには、このデザートサイズをお食事に使ってもOKです。


■ どのシリーズでそろえようか?

クリストフルシルバーといっても、シンプルなアルビやパールから、豪華なマルリーやロワイヤルシズレー、またゴールドのアクセントが入ったものなど、非常にたくさんのシリーズがあります。

いざ!となると、
迷われてしまう方も多くいらっしゃいます。

直感を信じ、お好きなものをお選びになるのが一番だと思いますが。

ご参考までに・・
お料理や、合わせる食器やグラスとのバランスを考える方も多いですが、
傾向としては、お若い方が、比較的シンプルなデザインをお選びになられる傾向があるようです。
ただ、年齢を重ね、
例えばお嬢様が使われていたクリストフルをそのままお持ちになってしまったので、
と再度ご購入される方など、
装飾の凝ったマルリー、特にこだわりのあられる方はスターリングシルバーをお選びになります。

私どもで1点だけアドバイスとしておりますのは__

クリストフルでは、定期的にデザイナーさんによる新作のモダンなデザインのシリーズが発表されます。
販売状況があまりよくなかったり、製造上の問題があったりすると、数年で製造中止となることがございます。ただし、製造中止になっても、10年間は特別生産にて若干お値段が高くなりますがお取り寄せ可能ですので、ご安心下さい。

もし、新しいモダンのシリーズでお揃えになりたい!
という場合は、少しづつ・・ではなくはじめに欲しいアイテムをそろえたほうが良い気がしております。

シリーズはこちらからご確認下さい。
http://www.euroclassics-ginza.com/christofle_top.html

クリストフルシルバー/マルリー
(40ミクロンシルバーメッキと、スターリングシルバーのタイプがございます)


http://www.euroclassics-ginza.com/
| comments(0) | trackbacks(0) | 12:23 | category: クリストフル/カトラリーシリーズ |
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